久しぶりに作ってみた。
外で干したいので、寒い今の時期がベスト。
冷蔵庫でも作れるけど、やっぱり外で干すほうがより美味しくできる気がする。
今回は、アルミホイルでグリルでしっかり火を通した後、焼き網で炙ってみました。
満足な焼き上がり！
ただ惜しかったのが、皮なしだったこと。
皮のところが美味しいのに。肝心なのに（悔）

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