ジンジャーブレッドクッキー

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使ったはちみつの風味が強くて、味的にはジンジャーハニークッキーになった。
味はばっちり。普段作って食べたいくらい美味しい。

ようやく食紅を4色揃えたので、カラフルなアイシングを施してみた。
白一色もいいけど、やっぱりカラフルな方が見るのも食べるのも楽しい!
ただ、調子に乗ってクッキーを沢山焼いてしまったもんだから、アイシングの絞り出しに慣れないせいもあって描き終わるまで六時間もかかり、完成した時はぐったり。

雪の朝

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九州より雪の降らない名古屋だけど、23cmと9年ぶりの積雪だったそう。
前の晩に雪が本格的に積もり始めワクワクしすぎてあまり眠れず、6時前に家を出て近所を散策。
まだほとんど人が歩いておらず、真っ白な新雪を存分に踏みしめまくる。
新雪に自分の痕跡を残したくなる欲求はどんな心理の現れなんだろう。
後の人の楽しみを奪う罪悪感に、ベンチや植え込みに積もった雪はノータッチ!という自分ルールをつくり、ほどほどにしておく。

さすがに年甲斐もなくはしゃぎまわるのはかっこわるいと、写真撮りまくって帰宅。
後はベランダで雪だるま作って満足。
市民の足を翻弄しまくった雪は昼過ぎにはほとんど溶けてしまって。
早起き大正解だった。

鯖のぬか漬け

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へしこの美味しさが忘れられず、ぬか床がある今なら!
と鯖のぬか漬けに挑戦。
二時間ほど塩漬け後に三日ぬか漬け。
スライス後にトースターで加熱。
なかなか美味しいけど、でもあの味にはまだまだ遠い。
やっぱり即席過ぎたかな。
あと鯖は脂がのってるほうが美味しい。

ルージュココ

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普段出歩くのは近所か郊外な生活ばかりな為すっかりすっぴんライフ。
お陰で化粧品が減らないまま古くなってしまうのが悩み。
特に口紅は色が気に入ったものとかもったいない!と粘って使うけど、さすがに質感が変わってしまったのですっぱり諦めて買い換え。
どうせ普段使いではないしと、思い切って久し振りにシャネルのルージュココにしてみた。
二十代の頃に一時ベージュピンクのを愛用していたけど、さすがに昔と同じ色も芸が無いのと普段のベージュ系に飽きて、深い赤の#25 ヴァンドーム。
色とマット感がフォーマルな印象なのでカジュアルでも大丈夫か心配だったけど、大丈夫そう。
シャネルのルージュらしい匂いは気持ちがアガる。

アメリカンなハンバーガー

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アメリカンな雰囲気満載なハンバーガーショップで。
さすがのボリュームと肉感。
ただこのお店はセット注文になり、
サラダ3種につけあわせでコールスロー、ハンバーガー自身にもレタスにトマトにオニオンとヘルシー。
お肉も脂少なめのあっさり塩気も控えめ。
美味しかったしお腹いっぱいになったんだけど、心が物足りず。
もっとハンバーガー食べてる!というジャンク感プリーズ。

ルートビア

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飲むのは初体験。
名前は馴染みがあっても、どんな味か考えたことなかった(笑)
ノンアルコールビール → あれ、ジュースだったの?
ってくらいの認識。

おおこんな味だったんだ!
薬草酒好きな私にはウェルカムな味。
だがしかし、氷で薄まってるのにさすがの甘さに後半でギブ。
更に炭酸割りにしたら絶対ちょうど良い(笑)

牡蠣&チーズの燻製

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クリスマス用に。
天気に恵まれたので、ソミュールに漬けた後の牡蠣を夜の間外干しに。
燻製時もこまめに内部の水蒸気を拭いて、燻製後も再び外干しに。
牡蠣はオイル漬けに。
チーズは半分をオイル漬けに。
残りは夜酒用にとそのままでさっそく食べたら、美味しくてとまらなくなって危険。
今回はいい塩梅に燻せて嬉しい。